Я обажаю сыр. А еще люблю сырные соусы.Особенно с сухариками.
Из черного хлеба жарим гренки.
1.берём одну треть стакана молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка , размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус! Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:) 2.В сливках растворить муку и разогреть их, добавить измельчённый сыр "Дор блю". Убавить огонь и варить до загустения. Соль, перец по вкусу.
|